天气转凉的时候，很时候做这道莲藕板栗煲猪蹄 既营养又能保暖，吃完以后整个人的身体都是暖和和的。不管是莲藕，板栗，还是猪蹄都极富含蛋白质，如果想美容的的朋友，多吃这道菜也可以补充体内的胶原蛋白。但是配料比较多，做起来也会有一点点复杂。
1、猪蹄炖时间一定要够。
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