土豆丝炒鸡蛋

准备时间:2分钟

烹饪时间:9分钟

发布时间:2019.04.05 05:07

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主料

• 土豆 ：2个
• 鸡蛋 ：2个

辅料

• 大蒜 ：少量
• 干辣椒 ：少量
• 生抽 ：少量
• 盐 ：少量

具体步骤

• 第一步
  1. 土豆切丝备用
• 第二步
  2. 把鸡蛋打散备用
• 第三步
  3. 锅里放少许油，用小火将鸡蛋翻炒下，用碗盛出备用
• 第四步
  4. 锅里放少许油，放蒜和干辣椒翻炒下，再放土豆丝大火爆炒几分钟，加入刚刚盛出的鸡蛋，加点生抽和盐翻炒，就可以盛出来了，香喷喷的土豆丝炒鸡蛋就出炉了

烹饪技巧

• 注意，爆炒土豆丝可以加点水

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包含食材

• 鸡蛋
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