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众所周知,在新疆地区,胡萝卜和羊肉是家家户户必不可少的大菜。新疆人喜欢吃羊肉,更喜欢将羊肉和胡萝卜搭配在一起,这样吃起来味道更为美妙,到现在羊肉与胡萝卜已经是最好的搭档了,无论炒还是炖,吃起来都别有一番风味,若是再加上一些粉条,吃起来口感就更好了。
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