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美味的胡萝卜粉条炒羊肉
美味的胡萝卜粉条炒羊肉

美味的胡萝卜粉条炒羊肉

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.06 12:20

爱吃的朋友们永远不会嫌自己的菜谱多,所以今天这道美味的胡萝卜粉条炒羊肉一定要学会,羊肉本来是很好的食材,但是很多人会因为害怕做不好羊肉而放弃学会做菜的机会,这样美味的食物我们好吃嘴是一定不能泄气的哦,羊肉滋补,胡萝卜营养,一定要学会制作。

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主料

辅料

  • 菜籽油适量
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.干粉条用热水泡软捞起,用凉水过凉捞起,沥干水分
  • 第二步
    2.胡萝卜洗净去皮切丝,青辣椒洗净切丝
  • 第三步
    3.羊肉切丝,用花椒粉、生抽、淀粉拌均匀,加色拉油在拌均匀腌制3分钟左右
  • 第四步
    4.羊肉切丝,用花椒粉、生抽、淀粉拌均匀,加色拉油在拌均匀腌制3分钟左右,热锅凉油,油热7成下羊肉翻炒出香味捞起。
  • 第五步
    5.再次热锅凉油,油热8成下姜末、胡萝卜丝,青辣椒翻炒出香味变软
  • 第六步
    6.加粉条翻炒均匀
  • 第七步
    7.加生抽
  • 第八步
    8. 加盐翻炒出香味
  • 第九步
    9.加羊肉翻炒均匀
  • 第十步
    10.加鸡精
  • 第十一步
    11. 翻炒均匀即可

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