香辣的辣椒炒小鱼仔

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.04.08 05:45

辣椒炒小鱼仔是一道普通的家常菜，是用新鲜的辣椒以及小鱼仔炒成，做法并不是很难。辣椒是开胃下饭的，小鱼仔咸香可口，有营养。家里面日常炒上这么一道菜，焖上一锅大米，不用花费多长时间，既下饭又美味，每次吃这个我都能多吃一碗米饭呢！

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主料

• 小鱼仔 ：500
• 辣椒 ：4根

辅料

• 大蒜 ：2个
• 芹菜叶 ：1根
• 酱油 ：适量
• 盐 ：盐
• 大蒜叶 ：1根

具体步骤

• 第一步
  准备材料，辣椒三个，干的小鱼仔半斤，大蒜两个，芹菜和大蒜叶子一根
• 第二步
  辣椒切好
• 第三步
  芹菜和大蒜叶切碎
• 第四步
  干鱼仔用开水泡下，沥干水油炸好，然后装盘
• 第五步
  大蒜辣椒放入锅内翻炒，然后把炸好的鱼仔放进，大概三分钟，放入大蒜和芹菜叶，大概一分钟，翻炒几下，装盘，美味又下饭的辣椒炒鱼仔就完成了

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辣椒炒小鱼仔

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辣椒的香气去除了小鱼仔的腥气，经过油炸的小鱼仔变得酥脆，不用再担心鱼刺和鱼骨，酥脆的小鱼仔有着鲜香在辣椒的衬托下显得更加诱人。配上馒头是一道方便而且可以满足味蕾……

包含食材

• 青椒

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