包菜炒鸡蛋是家常菜的一种，包菜又名卷心菜，碳水化合物//纤维素及维生素的含量丰富，口感爽脆；有抗氧化，抗衰老、美容养颜功效，也是糖尿病和减肥者的理想食材，中医认为卷心菜有补骨髓，强壮筋骨，补利五脏，调六腑，清热止痛等功效，但卷心菜有补血功能，血液粘稠的人应少食用。
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鸡蛋
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