合子饭是晋、陕地区特色的传统小吃。当地居民一般在早晚吃合子饭。之所以合子饭的营养价值高是因为它是由小米、蔬菜红薯和面条和在一起制作而成的，也称“调和饭”。但各个地区因饮食习惯，食材选择也有所不同。小米中富含大量的维生素，吃起来清淡、养胃。老少咸宜
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土豆
萝卜
小米
白菜
干了这一碗
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