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以前我并不知道塌米尖子是一种什么食材。现在才知道它是一种鱼。第一次见外婆做塌米尖子,觉得和一般的炸鱼没有什么区别,知道我咬了一口刚出锅的塌米尖子,觉得外皮松脆,里面的肉很嫩很滑,味道咸淡适中,有种吃了停不下来的感觉。下面我们具体来看看这道菜的制作方法。
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