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炸鳎米尖子是 一道美味的海鲜菜。鳎米尖子是近海的底层鱼类,它的肉多刺少,肥而不油。而炸鳎米尖子是以面粉和鳎米尖子为主要食材制作而成的,成品个个金黄,闻起来鲜香,吃起来更是美。它的肉细腻鲜美不带腥味,清脆爽口,而且鳎米尖子还含有丰富的营养价值。
面糊不要调的太稠,这样炸的皮厚,口感不好
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鳎米尖子是一种鱼类。口感爽滑,在鱼类中属于不是特别腥的哪一种,所以煎着吃,煮汤喝,红烧着吃都是不错的选择。炸鳎米尖子需要用到淀粉、鸡蛋、葱末、胡椒粉等配料。先把……
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