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雪梨炖川贝是一道很出名的药膳,雪梨味甘,有滋补作用,能降低血压,养阴清热。川贝母是一味中药,有良好的止咳化痰功效,味苦微甘,加入老冰糖,化解了川贝的苦味,喝起来甘甜解渴,甜蜜清香,喝了一碗还想喝,工作劳累或者晚饭后来一碗,是个不错的选择。
雪梨具有滋阴润肺的功效,可以帮助缓解喉咙疼痛、咳嗽等不适症状,是这个季节需要多食的水果之一,还有白萝卜具有同样的功效,除了多吃雪梨,秋冬季节要多吃白萝卜,最好晚上食用。
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雪梨炖川贝属于一道汉族的药膳,也属于广东菜系。将雪梨洗净削皮之后去核掏空内部,成为一个梨盅。梨盅中可以加入几粒川贝和冰糖,之后将另一半梨盖上用牙签固定。雪梨用处……
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