「健康美食」鱼香豆腐

具体步骤

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  第一步
  1.准备好猪肉、豆腐、木耳、蘑菇。
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  第二步
  2.豆腐去掉上面的一层皮，然后把豆腐切成约1厘米厚的片，蘑菇切片，木耳切成小块。
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  第三步
  3.葱、姜、蒜切成末。
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  第四步
  4.锅中入油，烧热入豆腐煎成两面金黄色后装出沥出油备用。
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  第五步
  5.锅中入肉末，加入少许黄酒炒香。 加入葱、姜、蒜炒香。
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  第六步
  6.加入剁椒炒匀。
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  第七步
  7.加入开水。加入老抽、糖、盐。
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  第八步
  8.放入豆腐和蘑菇。
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  第九步
  9.放入木耳烧。锅中汤汁不多时淋入香醋。
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  第十步
  10.淋入水淀粉收汁。 最后淋上辣椒油出锅。