梅子酒

准备时间:1分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.03.17 06:59

梅子酒，中的梅子是属于碱性物质，对现在人们的酸性的身体有很好的调节优化作用。有人们消除心烦，目眩和头痛的功效。梅子酒还有一个最为重要的功效，那就是养眼美容，常吃泡好的梅子还能起到横好的提神，延缓机体衰老的作用。也能作为一道不错的开胃饮品。

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  青梅清洗干净，并充分晾干。消毒过的土坛（玻璃罐次之），放入青梅、冰糖或蜂蜜，再倒入45度米酒或包谷酒，加以密封。
• 
  第二步
  经过4个月后即可打开饮用。
• 
  第三步
  冰糖和蜂蜜一次添加，最后加入麦芽粉。

烹饪技巧

• 以一百市斤45度米酒或者包谷酒为例，八九分熟的青梅果25-35市斤冰糖或蜂蜜22-25市斤，麦芽粉4两。

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梅子酒

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