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人间美味西芹蟹黄玉米粥
人间美味西芹蟹黄玉米粥

人间美味西芹蟹黄玉米粥

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.03.20 06:35

西芹蟹黄玉米粥真的是一道营养价值非常高的菜肴呢,蟹黄的滋味加上西芹清淡的口感还有玉米颗粒的口感,而且色泽十分诱人,蟹黄的金色以及西芹的绿色还有玉米的黄色,在视觉上都在刺激着人们的味蕾,真的是一道很棒的菜肴呢!

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主料

辅料

  • 香油 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 葱花 :适量
  • 鱼松 :适量

具体步骤

  • 第一步
    将东北米淘洗
  • 第二步
    按米水(1:7)煮到水滚
  • 第三步
    放入切碎的蟹黄
  • 第四步
    玉米粒同煮.煮至粘稠试吃为自己喜欢的口感后,再加少许盐,鸡粉(或柴鱼粉调味)
  • 第五步
    起锅前倒入切碎西芹
  • 第六步
    食用时可依个人喜好酌加香油,胡椒粉,葱花或鱼松。

烹饪技巧

  • 米水的比例一定要把握住,这样米吃起来才有嚼劲。

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美厨时光

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西芹蟹黄玉米粥 西芹蟹黄玉米粥
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西芹的青,蟹黄的红,玉米的黄,粥米的白,而且西芹增加了粥的香气,并且西芹具有较好的减肥降血压等功效,这里的玉米如果为水果玉米,那么口感甜脆,如果为糯的,那么口感……

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