卤鹅肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:35分钟

发布时间:2017.03.15 06:51

卤鹅肉需要准备一只鹅，鹅肉中的蛋白质、钙、维生素非常的丰富，鹅肉有很多的营养作用和食疗用作，鹅肉可以清热健脾、治咳嗽，羊肉性寒味甘，对一些心血管有疾病的人群非常合适。

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主料

• 鹅肉 ：2斤

辅料

• 盐 ：3把（根据个人口味）
• 酱油 ：50ml（根据个人口味）
• 水 ：10ml（根据个人口味）

具体步骤

• 第一步
  鹅肉加辅料，洗干净，放入锅中。
• 第二步
  加入所有材料。
• 第三步
  用手抓匀。开慢火。
• 第四步
  开了之后加盖，过程不时搅拌一下，炖至少1个小时即可。

烹饪技巧

• 最好挑选新鲜的食材制作的时候也要用心。

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卤鹅肉

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卤鹅肉的制作工艺可以追溯到数百年前，经过卤制加工的鹅肉不但增添了一种咸香可口的卤味，更有和胃止渴、益气补虚等作用，易于被人体消化吸收。它的色泽呈深棕色，喷香四溢……

包含食材

• 酱油
• 鹅肉

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