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美味凉拌鹅肉
美味凉拌鹅肉

美味凉拌鹅肉

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.19 10:26

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将鹅胸肉洗净后抹上少许盐,加水用大火煮沸,再改中火煮至血水放出即可熄火,盖上锅盖将鹅肉焖熟,捞起待凉后再切成薄片备用。
  • 第二步
    2. 将芹菜段用热水汆烫后沖冷水,再沥干水份备用。
  • 第三步
    3. 将调味料与鹅肉片拌均匀,腌入味后再将其他材料放入拌匀,盛盘时,可用筷子先将鹅肉片排好,再将其他材料铺上,最后淋上酱汁即可。

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