香菇土豆烧鸡

具体步骤

• 第一步
  准备食材。
• 第二步
  香菇木耳泡发好，红椒切小块，香菇切十字花刀，土豆切方块，生姜切厚片。鸡用温水煮开，煮出浮沫后洗净沥干。
• 第三步
  油锅烧热，下姜片爆香。
• 第四步
  放沥干水的鸡块翻炒。
• 第五步
  炒3分钟后放老抽。
• 第六步
  放生抽，翻炒5分钟。
• 第七步
  放一碗清水。
• 第八步
  放香菇，盖上盖小火炖煮20分钟。
• 第九步
  放木耳和土豆炖煮10分钟。
• 第十步
  放红椒。
• 第十一步
  放胡椒粉。
• 第十二步
  放冰糖，炒匀后即可。