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蒜香肉丝
蒜香肉丝

蒜香肉丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:
发布时间:2017.03.16 02:20

肉丝的烹饪方法繁多,今天我来介绍一道懒人肉丝做法,在工作繁忙的你,回到家不想再复杂地做菜做饭。这道菜既下饭又好吃。对劳累一天的你也是不错回报自己的。将蒜切片,喜欢味重的可多切些蒜,然后锅内下油,将蒜炒香,放点辣椒,就把肉丝倒入一起煸炒,放调料,熟了即可,是不是很简单的肉丝做法。

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主料

辅料

  • 稻米油 :适量
  • 玉米淀粉适量
  • 葱姜 :适量
  • 料酒 :适量
  • 香糟卤 :适量

具体步骤

  • 第一步
    肉丝用少许玉米淀粉和适量香槽卤拌匀腌制二十分钟,蒜苔洗净切寸段。
  • 第二步
    锅中放油烧热下入肉丝快速划散。
  • 第三步
    中火煸炒至肉丝变色。
  • 第四步
    下入蒜苔煸炒一会儿。
  • 第五步
    加入适量清水盖盖焖两分钟关火。
  • 第六步
    加入适量葱姜料翻匀盖盖闷一分钟。
  • 第七步
    开盖盛出即可。

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蓝菩提

蓝菩提

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蒜香肉丝 蒜香肉丝
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蒜口味辛辣,有丰富的营养,有杀菌的功效,这道蒜香肉丝做法简单,特别的下饭,吃一口肉丝,弹韧的肉丝满满都是蒜香味,家里来客人时,这道菜也特别适合招待客人,喜欢吃肉……

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