蒜香肉丝

具体步骤

• 
  第一步
  1.肉丝用少许玉米淀粉和适量香槽卤拌匀腌制二十分钟，蒜苔洗净切寸段。
• 
  第二步
  2.锅中放油烧热下入肉丝快速划散。
• 
  第三步
  3.中火煸炒至肉丝变色。
• 
  第四步
  4.下入蒜苔煸炒一会儿。
• 
  第五步
  5.加入适量清水盖盖焖两分钟关火。
• 
  第六步
  6.加入适量葱姜料酒翻匀盖盖闷一分钟。
• 
  第七步
  7.开盖盛出即可。