长崎蜂蜜蛋糕

具体步骤

• 第一步
  蛋黄蛋白分离。
• 第二步
  蛋黄打散加入白糖和盐巴。
• 第三步
  蜂蜜和麦芽放温水融化。
• 第四步
  倒入蛋黄中搅拌。
• 第五步
  蛋盆放入温水中，隔水打发至蛋黄提起纹路不易消失为止。
• 第六步
  蛋白加糖打发至打蛋器提起有小尖尖就行。
• 第七步
  将一半打发好的蛋白倒入蛋黄中均匀搅拌。
• 第八步
  晒入低粉上下搅拌。
• 第九步
  在搅拌均匀的蛋糊中继续加入另一半的蛋白搅拌.
• 第十步
  搅拌均匀的蛋糊备用。黄油加玉米油入微波炉加热融化。
• 第十一步
  取黄油量的2倍面糊倒入黄油中搅拌均匀。
• 第十二步
  然后倒入面糊里加入牛奶继续搅拌。
• 第十三步
  烤箱180度预热5分钟，面糊倒入烤盘准备。
• 第十四步
  出烤箱，切块，摆盘。（因为女儿不喜欢黑黑的，所以烤制温度低，豆友们想表面颜色深些可以多烤5分钟，或者温度调高一些，颜色会更漂亮）.