莲藕雪梨汁

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.04.11 02:16

莲藕也同雪梨一样，具有清热解毒的作用，这份莲藕雪梨汁具有很好的降火作用，经常上火的人可以经常食用。而且莲藕清脆，口感粘腻，同雪梨结合在一起不仅不会那么粘腻，而且雪梨的清甜多汁会给莲藕的口感带来新的改变，所以说这份莲藕雪梨汁的味道也是特别不错的。

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主料

• 莲藕 ：1段
• 雪梨 ：2个

辅料

• 冰糖 ：适量
• 水 ：适量

具体步骤

• 第一步
  雪梨和藕清洗干净，均去皮切成小块，为了防止氧化变黑，可以浸泡在清水里。
• 第二步
  将冰糖放入开水中融化然后冷却。
• 第三步
  原汁机清洗干净，把莲藕和冰糖水放入原汁机中，按“正转按钮”开始榨藕。
• 第四步
  出汁口的出口塞不要打开，这样有利于之后和雪梨汁混合。
• 第五步
  再将雪梨放入原汁机中开始榨雪梨汁。
• 第六步
  出汁口的塞子不要打开，这样雪梨汁就不会与空气接触氧化变色，而且可以和刚才的藕汁混合均匀。
• 第七步
  莲藕和雪梨榨好之后，在机器内部两种食材就已经混合了，制作混合果汁很方便。
• 第八步
  这时打开出汁口的塞子，让果汁流出。
• 第九步
  出汁率很高，出渣口的残渣很干，一点没有浪费。

烹饪技巧

• 雪梨和莲藕在切丁浸泡时要分开浸泡，榨汁的时候可以依据个人口味加入适量冰糖水，口味更佳。

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