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凉拌佛手丝
凉拌佛手丝

凉拌佛手丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.03.18 02:48

凉拌佛手丝:佛手瓜是一种最近几年以来十分受人欢迎的蔬菜,有着很多吃法,做法。营养丰富,吃起来还特别清爽,简直不要太赞。这道凉拌小菜,口感清爽,酸酸辣辣,还营养健康,做法也特别简单,是一道不错的风味小菜。

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主料

辅料

  • 蒜 :半头

具体步骤

  • 第一步
    佛手瓜洗净削皮
  • 第二步
    切丝洗净
  • 第三步
    放入开水中焯水
  • 第四步
    焯好后过凉水
  • 第五步
    将菜普里所有调料混合成碗汁
  • 第六步
    芝麻用锅炒熟
  • 第七步
    将所有调料倒入后,加芝麻,吃时拌匀即可

烹饪技巧

  • 焯水时放点盐颜色碧绿,焯完水后迅速过凉水,保持爽脆

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食味女神

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凉拌佛手丝 凉拌佛手丝
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