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荞麦面摊馍馍
荞麦面摊馍馍

荞麦面摊馍馍

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.03.25 02:30

荞麦面摊馍馍,制作非常简单的菜肴,荞麦的味道萦绕在人们的嘴中,让人感觉到一种无与伦比的幸福的感觉,还有淡淡的小麦的香气,是很好的主食之选,让人感觉到一种幸福的感觉,还在等什么呢,快来尝尝这个美妙的滋味吧!

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主料

辅料

  • 菜码 :适量

具体步骤

  • 第一步
    和面时要一点点加水,用筷子按顺时针方向搅动和面。
  • 第二步
    搅到上面这样,再加入鸡蛋继续搅动。
  • 第三步
    然后一次次加水稀释,继续顺时针搅动,直至面稀中无颗粒。
  • 第四步
    锅烧热后转小火,锅内刷层油,延锅边淋入一勺面稀,迅速转动锅把,尽量让面稀在锅内厚薄均匀。
  • 第五步
    待面饼的边缘翘起,用平铲小心整张铲起反过来再烙一会儿
  • 第六步
    卷的时候注意在饼身的三分之一处往上折一下再继续横着卷,防止漏汤
  • 第七步
    卷成的的饼尾部这样,滴水不漏。

烹饪技巧

  • 和面的时候要一点点的加水,掌握好面团的湿润度。

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我只是做饭的

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荞麦面摊馍馍 荞麦面摊馍馍
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