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爆炒鸭肫
爆炒鸭肫

爆炒鸭肫

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.03.25 05:34

爆炒鸭肫将鸭肫所有的美味都经过油锅的爆炒体现出来,美味的菜肴在嘴中久久不会散去,而且鸭肫的营养价值极高,适合各种人群食用,还在等什么呢,快来尝尝美味爽脆的鸭肫吧,真的是叫人流连忘返,吃了一口还想吃第二口!

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主料

  • 鸭肫500g
  • 青红椒 :250g

辅料

  • 油盐 :适量
  • 糖 :适量
  • 老抽 :适量
  • 酱油适量

具体步骤

  • 第一步
    鸭肫洗净,切成片。
  • 第二步
    青红椒切块,蒜切片。
  • 第三步
    锅内倒油,爆香葱,姜。
  • 第四步
    倒入鸭肫爆炒。
  • 第五步
    加少许老抽,酱油,白糖翻炒,放入蒜瓣。
  • 第六步
    放入青红椒爆炒即可出锅。

烹饪技巧

  • 鸭肫要洗干净,这样不会影响之后所有的口感,会更加爽脆。

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爆炒鸭肫,虽然是极其简单的食材与做法,却可以带给你不简单的味觉享受。同时鸭肫还有着养胃、补肾、止咳化痰的神奇功效,而且还含有丰富的蛋白质等各种各样的人体所需营养……

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