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茭白肉丝炒面
茭白肉丝炒面

茭白肉丝炒面

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.03.08 09:37

茭白肉丝炒面是一道制作十分简单的主食,茭白甜甜的滋味配上肉丝的美味,最后跟已经焯水过的面条配合在一起,其中的滋味只有吃过的人才知道,真的是美味至极的呢,还在等什么,新的早晨为家里的成员炒一碗茭白肉丝炒面,是不是很贴心呢!

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 味精 :适量
  • 烤肉粉 :适量
  • 黄酒 :适量
  • 淀粉适量

具体步骤

  • 第一步
    猪肉切丝后,加少许的盐,味精,烤肉粉,黄,淀粉,腌制备用。
  • 第二步
    茭白切成丝。
  • 第三步
    青椒也切成丝。
  • 第四步
    炒锅加大量的水煮沸,加少许的盐,下入面条煮软。
  • 第五步
    把煮好的面条捞出,沥干水分。
  • 第六步
    炒锅加适量的油,烧至8成热,倒入肉丝进行煸炒后,捞出备用。
  • 第七步
    倒入青椒丝进行翻炒。
  • 第八步
    加入大量的水。
  • 第九步
    倒入茭白一起翻炒,再加入煸炒过的肉丝。
  • 第十步
    加少许的盐和味精进行调味。
  • 第十一步
    倒入面条一起翻炒均匀即可。

烹饪技巧

  • 锅里的油温不要太热,这样食材会炒的太焦,不利于健康。

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晨晨爱厨

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茭白肉丝炒面 茭白肉丝炒面
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茭白肉丝炒面是用茭白还有切好的肉丝以及各种佐料和调味品制作而出的炒面制品,吃起来炒面非常有嚼劲有质感,弹弹的很有弹性,茭白的清新口感与肉丝的肉香味结合的非常不错……

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