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鲶鱼,含有丰富的蛋白质,常用作熬汤,鲶鱼汤味道非常鲜美。鲶鱼的卵有剧毒,误食会产生一系列中毒症状。鲶鱼是催乳的佳品,对产后的女性与非常高的滋补作用。酸菜具有开胃的功效,对食欲不振的人有很好的缓解作用。
清洗鲶鱼时,一定要除去所有的鱼卵,以免食物中毒。
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健康小美味
酸菜配上任何一种鱼都是不错的选择,但我要说的是,鲶鱼是其中的上品,鲶鱼肉厚刺少,酸菜酸爽过瘾,这两种食材一起吃,营养搭配合理,酸甜可口,我估计都美得不要不要了啦……
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这又是一道另外的一种鲶鱼,胡子鲶鱼最大的特点就是维c含量丰富……
黄焖鲶鱼,营养丰富,刺很少而肉细嫩,又因为它的肉容易消化,所……
西红柿鲶鱼汤在生活中属于一种很有营养的烫,并且也最常见的。它……
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