莱芜炒鸡最需要的食材就是鸡肉了了，鸡肉是大家都知道的一种食材，具有丰富的蛋白质和脂肪、还有维生素B6。利用增强我们人体的免疫力。选择鸡肉的时候也要选择新鲜的，怎么去区别就是闻味道，新鲜的气味正常，不新鲜的则有一股酸味。
制作的时候要需要用心时时刻刻看着这道美食的过程要控制好调料的多少。
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小公鸡
香菜美味
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