家常菜生炒鸡

具体步骤

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  第一步
  1.所需原料
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  第二步
  2.把鸡剁成小小块 青椒切丝，姜蒜切碎 鸡用料酒 糖 生抽 腌制十几分钟
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  第三步
  3.锅里倒入油把姜蒜炒出香味
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  第四步
  4.倒入鸡丁 炒至没水没扁炸炒两三分钟左右
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  第五步
  5.加入香炒酱 继续翻炒一两分钟
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  第六步
  6.这时候有点干 往锅里加一点清水
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  第七步
  7.再加入适量盐
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  第八步
  8.青椒也放进去 一同翻炒 等汤汁差不多收干即可出锅 不需要放鸡精了 已经很鲜了