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鸡爪板栗汤,这是一道很常见的家常美味鲜汤,因为食材选取简单,制作方法简便,深受广大人民群众的欢迎,可谓是老少皆宜的。烂烂的鸡爪搭配松软的板栗,鲜美的瘦肉飘在汤面上,汤汁鲜美甘甜,鸡爪入口松软,骨头酥脆,糯糯的,肉质鲜美。营养价值也很高,适合老年人,青少年食用,香味扑鼻,可口下饭!
鸡爪一定要放进沸水里焯一下,去除表面的胶质和杂质。煮汤时时间要长一点,鸡爪烂一点,更好吃
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