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鸡爪板栗汤
鸡爪板栗汤

鸡爪板栗汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:45分钟
发布时间:2017.03.09 02:28

鸡爪板栗汤,这是一道很常见的家常美味鲜汤,因为食材选取简单,制作方法简便,深受广大人民群众的欢迎,可谓是老少皆宜的。烂烂的鸡爪搭配松软的板栗,鲜美的瘦肉飘在汤面上,汤汁鲜美甘甜,鸡爪入口松软,骨头酥脆,糯糯的,肉质鲜美。营养价值也很高,适合老年人,青少年食用,香味扑鼻,可口下饭!

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主料

辅料

  • 瘦肉20g
  • 盐 :1小勺

具体步骤

  • 第一步
    鸡爪清理干净,把指甲都剁掉后放入锅内焯水。
  • 第二步
    砂锅放水,放入焯水的鸡爪
  • 第三步
    放入去过皮的栗子。
  • 第四步
    放入少许瘦肉。
  • 第五步
    盖上锅盖大火煮开后改小火40分钟左右。
  • 第六步
    加适量盐调味即可。

烹饪技巧

  • 鸡爪一定要放进沸水里焯一下,去除表面的胶质和杂质。煮汤时时间要长一点,鸡爪烂一点,更好吃

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乐乐妈

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鸡爪板栗汤 鸡爪板栗汤
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