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海蜇拦莴苣
海蜇拦莴苣

海蜇拦莴苣

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.03.17 02:24

海蜇拦莴苣主要用到的食材是海蜇还有莴苣,海蜇属于一种海里的生物,味道十分鲜美有嚼劲,跟爽脆的莴苣搭配在一起,淋上几滴香油,真的是十分美味至极的呢,而且两者都含有丰富的营养物质供人体所需,还在等什么呢,快来尝尝吧!

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主料

辅料

  • 香油 :适量
  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 胡椒 :适量
  • 味精 :适量
  • 陈醋 :适量
  • 糖 :适量

具体步骤

  • 第一步
    将莴苣切细丝用盐腌十分钟左右,将腌出来的水滤掉备用。
  • 第二步
    将海蜇皮用清水泡一天以上,咸味较重的蜇皮才能漂淡。
  • 第三步
    将生姜大蒜头与这两种食材准备好就可以开始调味了。
  • 第四步
    将生抽,陈醋,胡椒,味精,香油,葱和糖加入到准备好的食材中。
  • 第五步
    充分拌匀所有调品即可食用。

烹饪技巧

  • 海蜇要提前进行清水养殖,这样味道才比较清淡,适合食用。

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海蜇拦莴苣 海蜇拦莴苣
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莴苣是一年生的草本植物,我去也是深受人们喜欢的一种家常蔬菜。我去,香脆可口,而且还有一种淡淡的清香,可以增加人的食欲顺畅,肠道配合着海蜇皮一起,二者有很好的滋补……

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