莴苣，也就是莴笋，爽脆多汁，酸甜可口，含有丰富的钾元素，对高血压和心脏病患者十分有益，还可以镇静心情，帮助睡眠。海蜇皮也是十分松脆爽口，营养也十分丰富，对人体十分有好处。这道海蜇拦莴苣集二者之所长，美味又健康。
在超市可以购买到分装好的蜇皮，这种蜇皮可以直接调味，不用漂。如果购买的是整张海蜇的话就需要漂水去咸味了。如果要当时吃的话，可将海蜇皮在滚开的水内焯一下立刻找捞起，但这样蜇皮会缩小好多。但不影响口感
老醋海蜇丝吃起来很棒，大家需要注意海蜇在处理的时候有一个小窍……
海蜇是一种海洋生物，由于其中有丰富的蛋白质，还有其他的一种营……
黄瓜海拌蜇皮是一道非常美味的凉拌菜，搭配起来十分的完美，味道……
凉拌海蜇皮，主原料是海蜇皮，再添加一些辅菜，这就要看个人喜爱……
海蜇皮
莴苣
机智汤
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