小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

香芹辣酱炒扇贝
香芹辣酱炒扇贝

香芹辣酱炒扇贝

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.03.17 04:32

香芹辣酱炒扇贝,其中辣酱的微微的辣味可以刺激人们的味蕾,可以帮助人们产生热量,有助于抗寒,其他食材包括香芹还有扇贝,都含有丰富的营养物质,香芹含有丰富的纤维素可以促进人们肠胃的蠕动,扇贝的肉质又十分厚实,真的很棒呢!

更多详情
  • 1722人看过
  • 15
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    香芹去叶洗净后切成小指长短的段儿。
  • 第二步
    取出扇贝肉,仔细去除里面的泥沙和杂质,清水洗净,加半瓶盖高度白、适量的盐腌制15分钟;
  • 第三步
    炒锅中爆香葱、姜、蒜末,出香味时加入腌制好的扇贝,大火快速翻炒,扇贝肉变色后立即盛出备用;
  • 第四步
    锅中再加入少量的油烧热,下香芹段炒出香味后,倒入之前炒好的扇贝肉,加入1--2勺量的香辣酱、一勺白糖,快速翻炒均匀,再淋入半小碗的高汤或者清水,转成大火,待汤汁收干后即可出锅,可以根据自己口味添加一点点盐。

烹饪技巧

  • 香芹的叶子都要去除之后再进行食用,芹菜一般都只是食用根部。

15

收藏

分享
开心果味

开心果味

共有275个成果

TA的其他成果

与伦比的味蕾享受
韩国泡菜饼
美味的杏鲍菇青菜虾米汤
彩色豆沙馅丸子
蓑衣黄瓜
荷包蛋夹肉
超级好喝的罗宋汤
怪味花生豆
查看全部
香芹辣酱炒扇贝 香芹辣酱炒扇贝
240
已被1960人参考

扇贝作为一种海洋生物。它的肉质较为鲜嫩,而且富含丰富的蛋白质,以及其他的营养物质和微量元素等等,也是非常受人们欢迎的一种海洋食物。上贝中的珍珠层具有极高的利用价……

包含食材
热门项目: