熏干炒肉

准备时间:7分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.03.12 07:37

熏干炒肉制作这道美食十分的简单，需要准备很多食材。但是要新鲜，而且熏干炒肉中富含了丰富的蛋白质、脂肪等等元素，而且还有很多的食疗作用，功效很大，可美容养颜、防癌抗癌等等治疗作品，十分的值得制作这道乐园子美食。

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主料

• 熏干 ：适量
• 猪肉 ：适量

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  熏干切片。
• 第二步
  肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。
• 第三步
  油烧热，下肉片。
• 第四步
  再放入豆瓣酱，翻炒出红油。
• 第五步
  下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。
• 第六步
  放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。

烹饪技巧

• 水要一次性加够翻炒的时候也一定要翻炒均匀。

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