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白菜炒豆腐干
白菜炒豆腐干

白菜炒豆腐干

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.02 02:48

白菜炒豆腐干是一道制作十分简单的家常菜,白菜中含有丰富的纤维素可以促进人们肠胃的蠕动,并且具有香甜的口感,豆腐干属于豆制品的一种,含有丰富的植物蛋白,两者配合清新爽口,是一道非常值得食用的菜肴呢!

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 小红辣椒 :适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 第一步
    豆腐干切片,用凉水泡30分钟。
  • 第二步
    泡好的豆腐干捞出沥干水分。
  • 第三步
    白菜洗净切块。
  • 第四步
    小红辣椒切断。
  • 第五步
    锅热放油。
  • 第六步
    油热将小红辣椒放入炝锅。
  • 第七步
    出辣香味将白菜放入翻炒。
  • 第八步
    将豆腐干放入翻炒。
  • 第九步
    放适量的生抽翻炒。加适量的凉水和适量的盐翻炒。炒熟盛盘。

烹饪技巧

  • 豆腐干要用凉水浸泡一段时间之后再进行烹饪,更加绵软。

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白菜炒豆腐干 白菜炒豆腐干
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白菜炒豆腐干是一道经常能在饭桌上看见的家常菜,白菜具有丰富的维生素,而豆腐干具有丰富的蛋白质。两者相组合成的这道菜不仅营养十分丰富,而且口感十分鲜美。白菜的清香……

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