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白菜炒豆腐干
白菜炒豆腐干

白菜炒豆腐干

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.25 09:16

这道菜真的是一道家常菜,估计每家每户都自己做过吃过,做起来也真的是特别的简单方便,把白菜和豆腐干都切成长条状,配上相应的调味品,简单烹炒即可完成,听着做起来简单,但是吃起来却也一点儿不查,大家可以试试。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 小红辣椒 :适量
  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 白菜炒豆腐干的做法图解一
    第一步
    1.准备食材。
  • 白菜炒豆腐干的做法图解二
    第二步
    2.豆腐干切片,用凉水泡30分钟。
  • 白菜炒豆腐干的做法图解三
    第三步
    3.泡好的豆腐干捞出沥干水分。
  • 白菜炒豆腐干的做法图解四
    第四步
    4.白菜洗净切块。
  • 白菜炒豆腐干的做法图解五
    第五步
    5.小红辣椒切断。
  • 白菜炒豆腐干的做法图解六
    第六步
    6.锅热放油。
  • 白菜炒豆腐干的做法图解七
    第七步
    7.油热将小红辣椒放入炝锅。
  • 白菜炒豆腐干的做法图解八
    第八步
    8.出辣香味将白菜放入翻炒。
  • 白菜炒豆腐干的做法图解九
    第九步
    9.将豆腐干放入翻炒。
  • 白菜炒豆腐干的做法图解十
    第十步
    10.放适量的生抽翻炒。
  • 白菜炒豆腐干的做法图解十一
    第十一步
    11.加适量的凉水和适量的盐翻炒。
  • 白菜炒豆腐干的做法图解十二
    第十二步
    12.炒熟盛盘。

烹饪技巧

  • 豆腐干咸炒前用凉水泡30分钟。

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