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绵茵陈煲鲫鱼
绵茵陈煲鲫鱼

绵茵陈煲鲫鱼

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.03.17 12:16

绵茵陈煲鲫鱼,在寒冷冬天的晚上最是适合食用呢,美味的鱼汤搭配着鲜嫩多汁的鱼肉,真的是一种味觉上的享受呢,还在等什么呢,快来尝尝美味的鱼汤吧,而且鲫鱼含有丰富的营养价值供人体所需,真的是很棒的一道补身的佳肴呢!

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 适量
  • 蜜枣 :适量
  • 陈皮适量

具体步骤

  • 第一步
    陈皮用清水泡浸,绵茵陈加清水泡一会然后清洗。
  • 第二步
    将鲫鱼清洗干净,绵茵陈要多清洗几遍,陈皮用刀把白色部分刮干净。
  • 第三步
    平底锅内加入少量油加热,放鲫鱼和姜片煎至两面微黄。
  • 第四步
    然后将煎好的鲫鱼放入汤煲内。
  • 第五步
    加入清洗干净的绵茵陈。
  • 第六步
    再加入陈皮和蜜枣。
  • 第七步
    加入适量的清水。
  • 第八步
    然后坐炉子上大火煲沸,转小火煲1小时。
  • 第九步
    最后加入适量的盐调味即可。

烹饪技巧

  • 鲫鱼的内脏要处理干净,记得不要弄破内胆。

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绵茵陈煲鲫鱼 绵茵陈煲鲫鱼
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绵茵陈是一道药材,也是一道特别好吃的食材,经常服用绵茵陈,可以抗衰老,而且它还有利尿降热的作用,对于老年人来说,有着非常好的益处,与鲫鱼一起煲汤,能够起到美容养……

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