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豆豉鱼头
豆豉鱼头

豆豉鱼头

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.03.24 12:20

豆豉鱼头主要用到的食材是豆豉还有鱼头,都吃的滋味和鱼头完美结合之后的味道让人欲罢不能,而且鱼头含有丰富的蛋白质和脂肪可以增强人体的免疫力以及抵抗力,有助于人们智力的发育,真的是很棒的菜肴,这么好的菜肴你不容错过!

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    将鱼洗净斩断。
  • 第二步
    取上半断从中间将鱼头对开,并划上几刀。
  • 第三步
    用盐均匀的涂抹鱼身。
  • 第四步
    再加鸡精 黄
  • 第五步
    加入豆豉,放入葱 姜。
  • 第六步
    蒸锅隔水蒸10分钟。

烹饪技巧

  • 盐一定要抹均匀之后才可以进行下一步的烹饪,这样味道才均匀。

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