小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

自制黄焖鸡
自制黄焖鸡

自制黄焖鸡

准备时间:20分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.03.20 03:54

自制黄焖鸡是一道非常好吃的家常菜,鸡肉含有丰富的蛋白质和脂肪,非常适合需要滋补的人还有产后体虚的进补。特别是冬天在热量大量流失的时候更需要多吃点荤菜补充体力。但是吃多了会导致身体肥胖。黄焖鸡味道香美,肉质鲜嫩十分的下饭,可以拿来做盖浇饭。

更多详情
  • 2238人看过
  • 14
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    葱切段,姜切片,放入洗干净切好的的鸡块中,加入适量盐、味极鲜和醋搅拌一下腌半小时。
  • 第二步
    香菇洗净切片,青椒切块备用,热油,加入鸡块翻炒。
  • 第三步
    炒至鸡块全部泛黄,加入适量蚝油继续翻炒,加入香菇翻炒。
  • 第四步
    加入适量水翻炒后盖锅盖大火收汁开锅一次后放入青椒翻几下,汤汁收到适当的程度就可以了。

烹饪技巧

  • 喜欢辣味的,可以加点辣椒或者胡椒粉,香葱来调味。喜欢喝汤的收汁时可以多留些汤,也可以再加些蔬菜在里面。鸡腿是买的,很容易熟,煮的的过程也就二十几分钟比外面的吃的放心。

14

收藏

分享
私家厨师

私家厨师

共有471个成果

TA的其他成果

家常糖醋排骨
番茄意面
自制猪肉大葱馅饼
自制黄蛋糕
美味蜂蜜银耳莲子薏米雪梨糖水
椰汁糕超级好吃的哦,软软糯糯的哦
美味的炸烧卖
美味的绿豆粉皮炒鸡蛋
查看全部
自制黄焖鸡 自制黄焖鸡
97
已被1677人参考

这道菜的主要食材是鸡腿肉、用青椒、白菜、香菇配制而成的,味道极其美妙,肉质特别的鲜嫩,汤汁的味道也特别浓厚,吃起来油而不腻,口感好,有劲道,闻起来香味浓郁,是一……

包含食材