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经常吃砂锅的知道,可以各种锅,今天介绍的一道菜品,砂锅炖柴鸡,柴鸡本身肉质鲜美,在家用砂锅这么一顿,味道沁入,更加鲜美还吃,而柴鸡本身蕴含着丰富的蛋白质,这样在喝汤的同时还是能吃肉,十分滋补,适合多种人群,老少皆宜,在家不妨试试做一下!
因为柴鸡的肉质不容易熟,在做之前最好用高压锅压一下,会更好。用剩下的鸡汤做菜会更加的好吃。一定要记住步骤,先用鸡汤炒,然后再用鸡汤炖。
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糖糖小厨
这道砂锅土豆炖柴鸡,是地道的农家饭,质朴简单,然而味道却浓郁鲜美。砂锅中汤汁热气腾腾的翻滚着,柴鸡是现做现宰杀的,因此看起来特别劲道挺实,土豆块切得很大,很是豪……
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