这是一道特色肉菜，用砂锅炖制柴鸡，加入了蔬菜土豆来搭配，和配菜一起烹饪出来的菜品更让人喜欢，这样吃起来不显油腻而且内容丰富，采用砂锅炖制成功凸显出鸡肉的特色，让肉质变得更加入味，味道更加鲜美，吃起来爽口，是家常菜的必备选择。
1、柴鸡的肉比较柴，炖的时间需要长点儿，如果提前用高压锅炖好的话这样可以缩短炖制时间2、鸡汤不要倒掉，鸡肉炒好后用鸡汤来炖更好吃3、吃完的汤用来煮青菜特别的有味道
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土豆
柴鸡
糖糖小厨
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