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鱼松花寿司
鱼松花寿司

鱼松花寿司

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.03.20 04:14

鱼松花寿司是一种很好吃的寿司,虽然制作得麻烦一点,但是口味绝对对得起所耗费的功夫。其中的鱼松是一种好吃又营养的食材,其中富含蛋白质和各种维生素和人体所需的矿物质和微量元素。常温保存下的鱼松配上软糯的寿司,会形成拥有美妙口感的美味。

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主料

辅料

  • 蛋皮 :适量

具体步骤

  • 第一步
    胡萝卜四季豆煮薇软备用。卤香菇切丝。
  • 第二步
    取竹帘摊平,放上海苔,并把寿司饭均匀铺平于上,再将保鲜膜覆盖在饭上。
  • 第三步
    将铺好饭和保鲜膜的竹帘反转,并把竹帘拿起,重新放置于保鲜膜下(呈现出海苔在上、寿司饭在下)。
  • 第四步
    在海苔上放入胡萝卜鱼松四季豆蛋皮和卤香菇丝,卷成筒状 。
  • 第五步
    将保鲜膜拆掉,把呈现在外的寿司饭沾滚鱼松。
  • 第六步
    再用保鲜膜重新包裹,防止鱼松脱落,即可切块,食用时将保鲜膜取下即成。

烹饪技巧

  • 煮饭的时候水不用太多饭煮好后要放凉切的时候,刀用清水或者油沾一下,就不会带下米饭

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