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蒜苔西红柿小杂炒
蒜苔西红柿小杂炒

蒜苔西红柿小杂炒

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.03.09 06:56

蒜苔西红柿小杂炒,味道鲜美,口感清脆,酸甜可口,营养丰富 而且低脂肪,减肥人事可以加入减肥餐哦。菜色诱人,红色的西红柿,紫色的洋葱,清脆的蒜苔,色彩鲜亮,是不是还没吃就觉得很有食欲?西红柿中含有大量的维C,具有养颜美白的功效哦,所以你要想变的美美的话,就把这道菜加入你的常用食谱里面吧。

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主料

辅料

  • 油 :少许
  • 大蒜适量
  • 盐 :适量
  • 肉末 :适量
  • 鸡精 :少许

具体步骤

  • 第一步
    准备西红柿和洋葱,洗好待用。
  • 第二步
    准备好蒜苔,洗好切断待用。
  • 第三步
    把西红柿切小块,洋葱切菱形,炒出来好看。
  • 第四步
    上锅热油,加入小葱和姜丝暴香。
  • 第五步
    加入蒜苔翻炒。
  • 第六步
    加入洋葱,6成熟时加入西红柿。
  • 第七步
    加入肉沫,味精,盐调味。
  • 第八步
    炒好出锅盛盘。

烹饪技巧

  • 蒜苔不易用大火炒,会变色,口感会变的很软,不在清脆洋葱不能炒太久,失去脆感,会变得很软很绵,吃起来没劲。西红柿一定要最后加入锅中,才能让整道菜入味。

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蒜苔西红柿小杂炒 蒜苔西红柿小杂炒
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蒜苔西红柿小杂炒是一道十分常见的家常菜。主要的原材料就是蒜苔和西红柿。蒜苔和西红柿都具有丰富的营养价值,富含维生素。蒜苔的香味与西红柿的酸甜口感结合在一起使整道……

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