海米烧冬瓜红萝卜丁

具体步骤

• 第一步
  冬瓜去皮去籽洗净，红萝卜去皮洗净。海米用温水泡软。
• 第二步
  冬瓜红萝卜切块。大葱大蒜切碎。
• 第三步
  红萝卜块用水焯一下。
• 第四步
  冬瓜块用水焯一下。
• 第五步
  焯好后装盘待用。
• 第六步
  淀粉放水拌匀，放酱油，醋 大葱碎 大蒜碎拌匀。
• 第七步
  炒锅烧热放油，把海米放进锅，炒一下，再把冬瓜红萝卜放进锅翻炒装盘。
• 第八步
  炒锅烧热，放淀粉汁，熬浓稠。
• 第九步
  把熬好的汁浇到冬瓜块上，这道菜就做好了。