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麻辣香水鱼,是一道色香味俱全的菜肴,煮出来的鱼,味道微辣,鱼的肉质非常的鲜美,口感非常好,它具有麻辣、鲜美的特点,可以在鱼上面撒上一些葱花, 老少皆宜,深受广大人们的喜爱。
1.煮鱼片的时候先煮鱼骨和鱼头,鱼身部分烫一下就行,嫩些。
2.还可以加些豆腐,白菜在锅里,丰富锅料。
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