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快手版炝莲白
快手版炝莲白

快手版炝莲白

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.22 11:05

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主料

  • 头菜 :1个

辅料

  • 花椒适量
  • 生抽 :适量
  • 陈醋 :适量
  • 葱 :适量
  • 油 :适量
  • 适量
  • 红辣椒适量
  • 八角适量

具体步骤

  • 快手版炝莲白的做法图解一
    第一步
    1.头菜
  • 快手版炝莲白的做法图解二
    第二步
    2.头菜用手撕小片洗好控干水分
  • 快手版炝莲白的做法图解三
    第三步
    3.调料备好
  • 快手版炝莲白的做法图解四
    第四步
    4.热锅热油放花椒炒香炸出花椒油来,花椒捞出。
  • 快手版炝莲白的做法图解五
    第五步
    5.在放葱姜红辣椒翻炒
  • 快手版炝莲白的做法图解六
    第六步
    6.在放莲白翻炒
  • 快手版炝莲白的做法图解七
    第七步
    7.放适量生抽陈醋翻炒
  • 快手版炝莲白的做法图解八
    第八步
    8.加适量盐快速翻炒出锅
  • 快手版炝莲白的做法图解九
    第九步
    9.出锅盛盘里可以吃了

烹饪技巧

  • 炒花椒和红辣椒要小火慢炒炒出香味,炒头菜要大火爆炒快速炒。

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