色泽鲜亮的排骨炖萝卜

准备时间:10分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.09.23 03:39

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.排骨洗净剁小块，姜拍松散。
• 
  第二步
  2.冷水排骨下锅，加姜和料酒，烧开后去掉浮沫。盖上盖，小火炖50分钟左右。
• 
  第三步
  3.将萝卜切滚刀块，放入排骨汤中，炖至熟透。
• 
  第四步
  4.加盐和白胡椒粉调味，喜欢吃辣的可以配以蘸水。

烹饪技巧

• 萝卜易熟，不要和排骨一起下锅。

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