色泽鲜亮的拌凉面

具体步骤

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  第一步
  1.准备面条
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  第二步
  2.将面条放入滚水中，煮至断生捞出沥水。
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  第三步
  3.捞出沥水。菜籽油烧开晾凉，倒入面条中
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  第四步
  4.然后用电风扇吹，边吹边用筷子挑起面条散热，直至冷却。做好的面条会变得根根分明，很有弹性
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  第五步
  5.姜蒜切末，葱切葱花。
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  第六步
  6.姜蒜末、葱花放入面条中。放入白糖、花椒粉、味精
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  第七步
  7.倒入酱油、食醋
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  第八步
  8.放上一勺辣椒油，拌匀即可