香辣花甲

具体步骤

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  第一步
  1.买回来的花甲放入盆中，倒入适量的清水放盐.少许花生油让花甲吐沙。
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  第二步
  2.锅中倒入适量的清水，把花甲倒入锅中煮至开口。
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  第三步
  3.开口以后，把花甲倒入清水中清洗干净。
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  第四步
  4.锅中放入适量的花生油，油烧热以后，把蒜末.姜末.干辣椒煸炒出香味。
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  第五步
  5.大葱放入锅中快速翻炒1 秒。
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  第六步
  6.倒入花甲大火翻炒。
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  第七步
  7.放郫县豆瓣酱。
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  第八步
  8.放料酒。
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  第九步
  9.放酱油。
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  第十步
  10.放耗油.鸡精快速翻炒数秒。
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  第十一步
  11.可以出锅品尝了。