DIY尖椒土豆丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.01 08:17

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主料

• 尖椒 ：5个
• 土豆 ：2个

辅料

• 盐 ：适量
• 玉米油 ：1汤匙
• 蚝油 ：适量
• 大蒜 ：2瓣

具体步骤

• 
  第一步
  1.土豆去皮洗净切丝，再用清水淘洗一下。
• 
  第二步
  2.尖椒切小片，大蒜切片。
• 
  第三步
  3.锅中油热后加蒜片爆香，放尖椒一起炒。
• 
  第四步
  4.尖椒炒软后放入土豆丝翻炒，熟后加盐和蚝油调味即可。

烹饪技巧

• 如果在炒制过程中太粘锅，可以加少许水。

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