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美味的莲藕排骨汤
美味的莲藕排骨汤

美味的莲藕排骨汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.08.09 09:03

莲藕排骨汤,汉族名菜,属鄂菜系。 莲藕的营养价值很高,具有消食止泻,开胃清热,滋补等功效,莲藕排骨汤不但有润肠道,清热消痰、补血养颜的功效,而且还能够有效的健脾胃,是秋冬之季很好的一款汤,适合经常食用。

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主料

辅料

  • 盐 :少量

具体步骤

  • 美味的莲藕排骨汤的做法图解一
    第一步
    1.排骨剁成一节节,莲藕切块、玉米切块、胡萝卜切块、姜切片。
  • 美味的莲藕排骨汤的做法图解二
    第二步
    2.排骨冷水下锅,焯水捞出洗净杂质。
  • 美味的莲藕排骨汤的做法图解三
    第三步
    3.将所有材料放入炖盅中
  • 美味的莲藕排骨汤的做法图解四
    第四步
    4.加入适量的清水
  • 美味的莲藕排骨汤的做法图解五
    第五步
    5.选择慢炖,3小时之后就可以喝到美美的汤啦~~~~~
  • 美味的莲藕排骨汤的做法图解六
    第六步
    6. 喝起来

烹饪技巧

  • 1、肉类煮汤一定要焯水,这样即可以去掉血末使汤色清澈同时也可以去掉附着在肉类上面的脏东西。

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莲藕排骨汤 莲藕排骨汤
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