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好吃的西柚鲜奶布丁
好吃的西柚鲜奶布丁

好吃的西柚鲜奶布丁

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.03.27 03:26

西柚鲜奶布丁,很适合夏季享用哦!主要的材料是吉利丁粉、白糖、炼乳、西柚、鲜奶。吉利丁粉是布丁凝固重要材料,放入一碗温水中化开。鲜奶和西柚必须是新鲜的,西柚剥皮掰开放入白糖搅拌,并倒入鲜奶和吉利丁粉、炼乳煮开。倒入杯中放入冰箱冷冻。制作过程简单方便快捷,大多数MM都会看图制作。清爽的夏日必备!

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主料

  • 西柚 :180
  • 鲜奶 :250

辅料

  • 吉利丁粉 :11
  • 白糖 :30
  • 炼乳15

具体步骤

  • 好吃的西柚鲜奶布丁的做法图解一
    第一步
    1.称量材料,吉利丁粉一个5克、一个6克入碗温水化开
  • 好吃的西柚鲜奶布丁的做法图解二
    第二步
    2.西柚掰成小块用5克糖拌一下
  • 好吃的西柚鲜奶布丁的做法图解三
    第三步
    3.鲜奶加白糖10克和炼乳煮开关火
  • 好吃的西柚鲜奶布丁的做法图解四
    第四步
    4.加入融化好的吉利丁粉5克搅拌至融化备用
  • 好吃的西柚鲜奶布丁的做法图解五
    第五步
    5.清水150克加入剩余的白糖煮至开锅关火,加入融化好的6克吉利丁粉搅拌至融化备用
  • 好吃的西柚鲜奶布丁的做法图解六
    第六步
    6.布丁杯内加入适量西柚碎或是奶液,或是根据自己的喜好来添加
  • 好吃的西柚鲜奶布丁的做法图解七
    第七步
    7.西柚碎里倒入糖水(液面和西柚碎持平即可),放入冰箱冷冻室使其凝固(这样比放在冷藏室要快)
  • 好吃的西柚鲜奶布丁的做法图解八
    第八步
    8.等到凝固后取出,再加入另一层至满,放入冷冻室至凝固即可食用。(千万不要忘记拿出来呦)
  • 好吃的西柚鲜奶布丁的做法图解九
    第九步
    9.配些酸奶更好吃

烹饪技巧

  • 1、吉利丁粉要先化开,不然放到热的液体里容易结块。2、糖的量可以根据自己的喜好来添加。

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90后煮夫

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西柚鲜奶布丁 西柚鲜奶布丁
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西柚鲜奶布丁是一种制作方法简单,健康又美味的甜品。它的主要食材有鲜奶和西柚,在家里面,可以现有的鲜奶和西柚一起制作,制作出来的布丁再配上鲜奶会更加美味,酸酸甜甜……

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